农业农村部：落实“四个最严”要求 守护百姓舌尖上的安全

　　光明网讯（记者 陶媛）农产品质量安全关系人民生命健康。四个最严为把好农产品“质量关”，农业农村农业农村部每季度对重点区域、部落百姓慈明无双网重点农产品品种开展质量安全风险监测。实求守护舌尖上7月17日，安全农业农村部发展规划司司长陈邦勋在国务院新闻办公室举行的四个最严新闻发布会上介绍，今年上半年，农业农村农业农村部按季度开展2次例行监测，部落百姓共抽检31个省份254个大中城市的实求守护舌尖上慈明无双网蔬菜、水果、安全茶叶、四个最严畜禽产品和水产品，农业农村涉及5大类133个品种1.53万个样品，部落百姓包含139项参数，实求守护舌尖上监测合格率97.9%。安全

　　“为确保监测数据反映真实情况，我们在工作中坚持做到‘三性’，即随机性、代表性、动态性。”陈邦勋分别介绍道，随机性，就是监测地点随机确定。每次监测按产品大类每个省份随机选择2个地级市，每个地级市覆盖3—4个县（区）。代表性，就是抽检样品具有代表性。既在生产基地、养殖场、屠宰场等环节抽样，也在产地储藏库、运输车辆、批发农贸市场等抽样，确保抽检样品覆盖各类主体。动态性，就是动态调整监测参数。根据部门情况通报、社会关注、农业生产用药实际等情况，动态调整监测的农兽药参数，既检禁用药物和非法添加物，也检批准允许使用的常规药物。

　　我国农产品产量大、品种多，生产主体较为分散，农产品质量安全问题不容忽视，必须常抓不懈。农业农村部将落实“四个最严”要求，全方位提升农产品质量安全治理能力水平。

　　一是推进农产品质量安全风险监测部省统筹，不断扩大监测覆盖面。突出重点药物、重点区域和重点时间节点，对重点问题品种开展攻坚治理。

　　二是全面落实食用农产品承诺达标合格证制度，试行产地准出分类监管制度。抓紧淘汰一批落后标准，制修订一批农兽药残留限量标准，让农业生产经营主体有章可循、有标可依。

　　三是指导生产主体科学施肥用药、规范畜禽养殖用药。持续推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，加快农业发展全程绿色转型，增加绿色、有机、名特优新和地理标志等农产品供给，满足人民群众多样化消费需求。

[ 责编：杨亚楠 ]

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